Das Vorarlberger Kult-Rezept als frittiertes Häufchen: Im Rahmen der Hütten-Wochen bringt die Fast-Food-Kette McDonalds "den Hüttenklassiker als Fingerfood": Außen knusprig, innen herzhaft-cremige Kässpätzle, so werden de "Bites" auf der Speisekarte beschrieben. Fünf Stück der Nuggets können für vier Euro erworben werden.
Frevel oder Innovation?
Kässpätzle-Frevel oder großartige Idee? In den sozialen Netzwerken scheiden sich die Geister. "Richtig pervers", meinen die einen, "Schmeckt Bombe", finden hingegen andere. Eine Innovation sind die Kässpätzle-Nuggets jedenfalls nicht, so biete die Nova Stoba in Gaschurn bereits seit 2014 "gebackene Keesknöpfli" an. Die altbekannte Vorarlberger Diskussion, wie "körige Kässpätzle" gemacht werden - und wie sie genannt werden -, ist damit nicht erst seit den Hütten-Wochen beim goldenen M um eine Facette reicher.
Vegane Kässpätzle:
Döner mit Kässpätzle:
Kässpätzle oder Käsknöpfle?
Aus der Gastronomie-Szene
(Red.)