Einkaufslust am Luschnouar Markt

Im Herbst ist die Ernte des vergangenen Gartenjahres auch am Luschnouar Markt zu finden: Von Gemüse und Obst von regionalen Äckern über Käsespezialitäten direkt von den Vorarlberger Alpen bis hin zu saisonverarbeiteten Produkten aller Art und neue Gesichter mit tollen Produkten.

Eines der neuen Gesichter ist Gabriella Tribus, die Gewinnerin von Lustenow! mit ihrem Unternehmen „Ellas Delikathek“. Der Wunsch selbständig zu werden und Kund(inn)en mit feinen regionalen Speisen zu verwöhnen, reifte schon lange in ihr. Gabriella Tribus träumte von einem Lokal, in dem nichts aus der Packung kommt und die verarbeiteten Produkte aus der Region, saisonal und erntefrisch sind. Nun startet sie auch mit dem Verkauf ihrer Produkte am Lusch-nouar Markt.

Von kraftspendenden Salaten über wohltuende Eintöpfe und Suppen bis hin zu genussvollen Süßigkeiten. Mal mit, mal ohne Fleisch, zum Teil vegetarisch oder vegan, stets kreativ und mit Liebe zubereitet. Die Produktvielfalt von Ellas Delikathek kennt keine Grenzen.

Gesundes auf den Tisch

Kochen ist für die gebürtige Ungarin Gabriella kein Beruf, sondern eine absolute Leidenschaft. Dabei möchte sie aber nicht nur Schmackhaftes für den Gaumen kreieren, sondern vor allem Gesundes auf den Tisch bringen. Alles in der Delikathek wird von ihr selbst vor- und zubereitet. Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe müssen dabei draußen bleiben. Statt E-Nummern gibt’s bei Ellas Delikathek Bioqualität.

Gabriella Tribus plant eine eigene Delikathek.

Eigene Delikathek geplant

Ellas Gerichte können ge-plant zudem auch direkt im BOTTA in der Schillerstraße 2 gekauft werden, wo auch das Pfand retourniert werden kann. 2022 wird Ella dann in ihre eigene Delikathek in der Holzstraße einziehen und ihre Speisen auch vor Ort anbieten. Am Donnerstag dreht sich beim Marktstand von Roberto Erler und seinem Team von Keinplastikmeer alles um die Themen Nachhaltigkeit und Müllvermeidung.
Mit ihren Haushalts- und allerlei Körperpflegeproduk-ten wollen sie Interessent-(innen) plastikfreie Alternativen für alltägliche Pro-
dukte näherbringen.

Am besten, einfach beim nächsten Markt vorbei schauen und sich selbst vom großzügen Angebot überzeugen!

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