Teuerung, hohe Lohnnebenkosten und keine Fachkräfte: Ein Appell an die Politik aus der Gastronomie

Gabriel Venturiello führt seit 2004 „Gabriels Cucina“ am Marktplatz in Dornbirn. Im Hinblick auf die bevorstehenden Landtagswahlen spricht der passionierte Gastronom in der VN-Serie “Wähler am Wort” über die größten Probleme der Branche – von der Teuerung bis hin zum Fachkräftemangel – und fordert mehr Unterstützung von der Politik.