Vorarlberger Bäckerei Ölz steigerte 2025 Umsatz auf 265 Mio. Euro

Nach einem Umsatzrückgang im Jahr 2024 ist das Geschäftsvolumen der Vorarlberger Großbäckerei Rudolf Ölz Meisterbäcker GmbH & Co KG 2025 wieder gewachsen. Es resultierte eine Umsatzsteigerung von 1,2 Prozent auf 265 Mio. Euro (2024: 262 Mio., 2023: 267 Mio.Euro), informierte das Unternehmen am Dienstag. Man behaupte sich in einem weiterhin herausfordernden wirtschaftlichen Umfeld, wurde betont und unter anderem auf ein Mengenwachstum von 1,9 Prozent verwiesen.

Als bedeutenden Beitrag zum Ergebnis 2025 nannte Ölz das Exportgeschäft in Deutschland, Tschechien und der Slowakei. Die internationale Ausrichtung der Marke bleibe ein wesentlicher Bestandteil der Unternehmensstrategie und ein entscheidender Faktor für die positive Geschäftsentwicklung, hieß es. Die Exportquote lag im vergangenen Jahr bei 44 Prozent (2024: 23 Prozent).

Leichte Steigerung der Mitarbeiteranzahl

Am Standort Dornbirn wurden mit der Inbetriebnahme einer weiteren Produktionslinie die Produktionskapazitäten erhöht. Die Zahl der Mitarbeitenden erhöhte sich leicht von 1.060 auf 1.070 Personen. Ein Schwerpunkt liege auf der Qualifizierung eigener Fachkräfte, sagte CEO Markus Stammen.

Die 1938 gegründete Rudolf Ölz Meisterbäcker GmbH & Co KG ist nach eigenen Angaben österreichischer Marktführer im Bereich Gebäck und Toastbrot und erzeugt mehr als 100 Artikel sowie rund 30 saisonale Produkte. Außer im Heimmarkt Österreich werden Ölz-Produkte insbesondere auch in Zentraleuropa verkauft.

Faktenblock: Ölz in Zahlen

(APA)